Quando você se der ao trabalho de preparar um delicioso assado de coroas, seja carne de porco, cordeiro ou carne, dê esse passo extra para adicionar os tradicionais babados de papel nas extremidades da costela. Você pode comprá-los em lojas de suprimentos para restaurantes, mas não há nenhuma razão real para isso. Eles são rápidos para fazer, especialmente se você tirar proveito de um truque de ferramenta especialidade simples.
Coisas que você precisa
papel branco
governante
Tesoura reta
-
Tesoura de franjas
Fita dupla face
Gorjeta
Tradicionalmente, os folhos são brancos e o papel branco liso funciona bem. Se você quiser se divertir um pouco com os pequenos chapéus, use papel colorido, papel origami ou scrapbook, ou folhas.
Passo 1
Corte o papel em tiras de 2 1/2 por 5 polegadas. Você precisará de um para cada final de costela.
Passo 2
Dobre os papéis ao meio no sentido do comprimento, ou "estilo cachorro-quente".
etapa 3
Clipe ao longo da borda dobrada com a tesoura franjas, cortando a meio caminho da borda aberta. Tesouras de franjas têm várias lâminas empilhadas para fazer vários cortes ao mesmo tempo. Se você não tiver tesouras com franjas, faça pequenas fendas com cerca de 1/4 de polegada de distância ao longo da borda dobrada.
Passo 4
Role as tiras ao redor do seu dedo para enrolá-las, adicionando um pequeno pedaço de fita na extremidade externa.
Passo 5
Adicione as tampas ao assado e pegue seus arcos.
