Antes de ir em uma dieta, considere fazer sopa de repolho vermelha para perder peso. A dieta da sopa de repolho pode permitir que alguém perca peso dentro de sete dias. No entanto, não substitua sua dieta balanceada pela sopa durante a semana, pois é importante comer uma variedade de frutas e vegetais. A sopa de repolho roxo é conhecida pela sua cor rica e textura suave. Não há uma receita oficial de sopa de repolho porque varia com base em gostos diferentes.
Coisas que você precisa
- 2 colheres de sopa. manteiga
- Grande panela
- 1 cebola grande
- 1 maçã vermelha
- 1 pimentão verde
- 1 cabeça repolho vermelho
- 2 tomates vermelhos
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1 Colher de Sopa. molho de soja
- 2 colheres de sopa. pasta de tomate
- 1 colher de chá. sal
- 1 colher de chá. Pimenta preta da terra

Passo 1
Derreta a manteiga para a receita da sopa de repolho vermelho na panela grande. Descasque e pique a cebola e coloque-a na panela.
Passo 2
Lave a pimenta verde e a maçã. Descasque e core a maçã e retire as sementes de pimenta verde. Pique a maçã e a pimenta verde em fatias finas e coloque-as na panela.
etapa 3
Cozinhe a cebola, o pimentão verde e a maçã para a sopa de repolho vermelho até que fiquem macios.
Passo 4
Raspe a cabeça do repolho vermelho. Retire o núcleo do repolho, corte o repolho em pedaços finos e adicione-o à panela.
Passo 5
Continue a cozinhar os ingredientes para a sopa de repolho vermelho até que estejam caramelizados.
Passo 6
Lave e corte os dois tomates vermelhos em fatias de 1, 2 cm. Adicione-os ao caldeirão.

Passo 7
Combine as 4 xícaras de caldo de legumes com o molho de soja, pasta de tomate, sal e pimenta preta moída em uma tigela. Adicione estes ingredientes ao pote.
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Passo 8
Cozinhe a sopa de repolho vermelho em fogo alto por 20 minutos. Quando o repolho estiver frouxo e cozido por completo, retire a panela do fogão.

Passo 9
Despeje a sopa em um processador de alimentos e purê-lo até que tenha uma textura suave. Tempere a sopa com sal e pimenta adicionais a gosto.
Passo 10
Sirva sopa de repolho vermelho enquanto está quente. Decore com maçãs em fatias finas, cenoura desfiada ou queijo cheddar para adicionar textura adicional.