Como organizar um chili cook-off

Planejar um chili cook-off para um fundraiser ou outro evento.

Quando você está procurando uma idéia para um fundraiser ou um evento local que você está ajudando, considere montar um chili cook-off. O chili é um prato bastante básico que muitas pessoas podem fazer, mas também é um prato sobre o qual muitas pessoas são apaixonadas. Portanto, seu cozinheiro provavelmente atrairá muitas pessoas diferentes. O chili cook-off pode ser um evento casual no qual as pessoas no evento escolhem o vencedor ou uma competição mais séria com juízes e prêmios reais. No entanto, você decide ir, começar cedo quando você planeja seu chili cook-off por isso vai ser um empreendimento de sucesso.

Coisas que você precisa

• Concorrentes de pimentão
• Tabelas
• Equipamento

• Juízes
• Prêmios

Defina uma data para o seu chili cook-off. Em algum momento no outono ou inverno é mais apropriado, já que as pessoas gostam de comer alimentos quentes e saudáveis ​​muito mais em climas frios do que em clima quente.

Escolha o tipo de chili cook-off que você irá hospedar. Por exemplo, decida se você permitirá que seus concorrentes façam o seu chili fora do site e simplesmente o levem para a competição ou se farão do zero na competição. Decida se os espectadores da competição determinarão o vencedor ou se você terá juízes. Se você planeja permitir que seus concorrentes vendam seus chiles para os espectadores, você provavelmente precisará de uma autorização do departamento de saúde municipal. Distribuir amostras geralmente não requer permissão. Fale com sua cidade sobre quaisquer requisitos que você precisa cumprir.

Solicite concorrentes para o cozinheiro chili. Os concorrentes podem ser alguém de alguém que compete em competições de pimentão em todo o país para um residente local que faz um bom chili. Defina as taxas de inscrição para a competição, se você planeja cobrar de cada competidor. Certifique-se de que os concorrentes estão cientes das taxas antecipadamente.

Dê aos concorrentes da pimenta suas diretrizes. Por exemplo, você poderia pedir que eles criem chili tradicional do Texas, que não tem feijão. Você também pode exigir que eles façam tudo do zero e não incluam misturas de especiarias e outros atalhos. Quaisquer que sejam suas diretrizes, lembre-se de levá-las aos competidores logo no início para que possam estar preparadas.

Organize o equipamento que você precisará no dia da competição. Certifique-se de que cada concorrente tenha uma mesa, tomadas elétricas e um intervalo se eles estiverem criando o seu chili no local. Se o levarem de casa, provavelmente precisarão pelo menos de uma tomada elétrica para mantê-lo aquecido em um fogão lento. Se o público estiver provando o chili, compre muitas tigelas e colheres. Copos de espuma pequenos provavelmente funcionariam se o público simplesmente recebesse amostras.

Escolha juízes para a competição. Se você permitir que os espectadores escolham, crie cartões de votação. Caso contrário, peça a especialistas locais para julgar o pimentão. Fale com um escritor de alimentos em um jornal local, proprietários de restaurantes locais ou chefs e outras pessoas que tenham algum conhecimento em comida.

Selecione prêmios para os vencedores do chili. Os prêmios podem ser troféus, vale-presentes para empresas locais ou dinheiro.

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Promova o evento colocando panfletos pela cidade em quadros de avisos da comunidade e colocando um anúncio no jornal. Informe diferentes grupos comunitários e igrejas sobre o cozinheiro para que eles possam informar seus membros sobre isso.

Solicite a amigos e outros participantes para ajudá-lo no dia do cozimento. Essas pessoas podem ajudá-lo a preparar o Cook-Off, ajudando com qualquer coisa que precise ser feita durante o dia e depois limpando.