Cavalinha pode causar doenças graves no gado.
É do conhecimento comum que algumas plantas podem causar doenças graves ou até mesmo a morte se consumidas incorretamente - e algumas se consumidas de todo. A planta de rabo de cavalo, ou Equisetum arvense, é uma planta potencialmente venenosa se ingerida em grandes quantidades, e para o gado, como cavalos e vacas, pode causar sérios danos se consumida.
Efeitos em seres humanos
Os rebentos jovens da planta cavalinha, bem como a polpa que cresce dentro das hastes, é realmente comestível para os seres humanos, desde que seja consumido em pequenas quantidades. Ao contrário das folhas de dente-de-leão, elas geralmente não são vendidas como uma opção de alimento para humanos, e provavelmente só seriam consumidas em uma situação de emergência. A planta contém um composto chamado tiaminase, que quebra as vitaminas antes que elas tenham uma chance de entrar no corpo e, portanto, leva a problemas de saúde. No entanto, um humano teria que consumir esta planta por dias a fio, com pouco mais de comida ou água, para ficar doente.
Efeitos na pecuária
Cavalos e outros animais domésticos são muito mais propensos a consumir cavalinha, uma vez que cresce em valas e prados onde os animais naturalmente encontram seus alimentos. Eles provavelmente se voltarão para o rabo de cavalo se não houver comida de qualidade por perto. Como seres humanos, eles precisam consumir muito da planta para sofrer efeitos nocivos, mas podem consumir muito mais em uma única configuração e têm maior probabilidade de serem expostos a ela repetidamente. O consumo excessivo da planta resultará em fraqueza, espasmos e convulsões, falta de coordenação e, potencialmente, morte.
Tratar Gado
Se o seu cavalo ou vaca apresentar sintomas de intoxicação por cavalinha, consulte um veterinário imediatamente. Profissionais de saúde animal poderão administrar doses suplementares das vitaminas que os animais estão perdendo como resultado do envenenamento por cavalinha. Mantenha o gado longe da área em que ele está se alimentando até que você possa identificar e remover o rabo de cavalo. Forneça água limpa constante e ração de alta qualidade, o que ajudará a liberar o veneno do sistema do animal.
Outros usos
Cavalinha às vezes é usado em misturas de ervas para sopas e alimentos similares, mas apenas em pequenas quantidades. Conforme a planta amadurece, as hastes ficam muito duras e abrasivas. Descascando o caule revela a polpa comestível dentro. Os nativos americanos e os primeiros colonizadores usavam o exterior áspero das hastes para limpar panelas e frigideiras. Se você tentar isso, lave bem para remover os traços da planta e não use a planta para limpar os utensílios usados para o gado.
