Juanita Carmack, 53Taco Chic Salsa
Rathdrum, Idaho
Lançado 2003
Eu estava fazendo salsa há anos usando a receita da minha bisavó, e as pessoas ficavam me dizendo que eu deveria engarrafar. Depois de um tempo, percebi que eles poderiam estar em alguma coisa. Eu tive aulas para aprender o processo de engarrafamento e pratiquei seis meses na minha cozinha. Uma vez que eu fiz o meu primeiro lote, eu coloquei os potes no porta-malas do meu carro e parti para vender em lojas locais. Levei duas horas para sair da minha garagem - eu não podia acreditar que alguém iria gostar da minha salsa! Mas a primeira loja fui encomendar três casos. Eu cheguei em casa naquele dia com um baú vazio.
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