Infundir biscoitos Linzer com ainda mais espírito de Natal, cortando a massa em formas de árvore icônicas (foto na placa) antes de assar.
Cal / Serv: 195 Rendimentos: 20 Tempo de preparação: 0 horas 35 mins Tempo total: 1 hora e 30 minutos Ingredientes Massa básica de biscoito de açúcar 2 c. amêndoas picadas 1/2 c. framboesa ou groselha preserva açúcar de confeiteiro- Ao fazer massa básica de biscoito de açúcar, bata as amêndoas na manteiga e o açúcar de confeiteiro no início da receita acima. Forma massa em um disco e embrulhe firmemente em filme plástico. Deixe esfriar até ficar firme por cerca de 4 horas.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Enrole a massa a 1/4 de polegada de espessura e corte formas de árvore de Natal usando cortadores de 4 polegadas. Para a metade de cookies de árvore, use um cortador de árvore de Natal de 2 1/2 polegadas para eliminar uma segunda árvore no centro da massa. (Somente o contorno da árvore será usado; se desejar, você poderá assar árvores internas menores mais tarde.)
- Asse em assadeira forrada de pergaminho até ficar firme e levemente dourada, 10 a 12 minutos. Deixe os cookies esfriarem na panela por 2 minutos. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar. Espalhe conserva sobre cookies de árvore sólida. Polvilhe as bolinhas com açúcar de confeiteiro e coloque cuidadosamente sobre as bolachas. Preencha as janelas recortadas com mais conservas, se desejar, e deixe as conservas ajustadas, 30 a 60 minutos.
