In-the-Know Local: Donna Collins da Jelly Queens, uma pequena fabricante de compotas, geleias e molhos (pense em compota de pão de banana e geléia de seis pimentas)
Must-Visit Texas Spot: Casa Patina Green e Mercado em McKinney, Texas
Por que visitar: "Patina Green é um passo para trás no passado, com antiguidades e comida para bater as botas", diz Collins deste destino que serve café da manhã e almoço e estoques de decoração de casa e itens de despensa artesanal. "Eu comi algumas das melhores refeições da minha vida aqui, e tudo é tão bonito, é muito difícil sair!"
Se você for: Faça uma viagem a Round Rock, no Texas, para uma parada na Jelly Queens Urban Farm. Em um prédio de 100 anos, Collins enche 2.000 frascos com delícias a cada semana. Você também encontrará uma horta comunitária, um café fofo e uma loja com lindos produtos de mesa.
Fotos de Melinda Ortley
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