Bacon acrescenta uma decadência salgada a este prato de verduras.
Cal / Serv: 194 Rendimentos: 6 Prep Time: 0 horas 20 mins Tempo Total: 1 hora 0 min Ingredientes 5 fatia de bacon 5 lb raiz de aipo 1 talo de aipo 2 cebolas pequenas 1 colher de sopa. alecrim fresco picado 1 colher de chá. sal 1/2 colher de chá. Pimenta moída na hora 1 colher de sopa. suco de limão fresco- Preaqueça o forno a 450 ° F. Cozinhe o bacon para a frescura desejada, escorra e reserve 3 colheres de sopa de gordura processada. Coloque o bacon de lado.
- Em uma tigela média, misture aipo, aipo, cebola, alecrim, sal e pimenta, juntamente com gordura reservada e suco de limão. Espalhe os vegetais em uma única camada em uma assadeira, cubra frouxamente com papel alumínio e asse até ficar macio, por cerca de 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e continue a assar até que os vegetais estejam dourados, cerca de 20 minutos a mais. Atire no bacon.
