Um ovo, cozido à perfeição macia, oferece um começo reconfortante ao dia. Varas amanteigadas de torradas temperadas com sal e pimenta permitem que você absorva cada gota de ouro da gema.
Cal / Serv: 192 Rendimentos: 6 Ingredientes 6 fatias de pão branco firme 1 1/2 colher de sopa. manteiga sem sal 1/2 colher de chá. sal 1/4 colher de chá. pimenta preta fresca 6 ovos grandes Como chegar- Prepare o pão: Pré - aqueça o forno a 400 graus F. Coloque as fatias de pão em uma assadeira em uma única camada. Pincele o pão com 1/2 da manteiga e polvilhe com 1/2 de sal e pimenta. Vire as fatias de pão e repita com a manteiga restante, sal e pimenta. Coloque a assadeira no forno e asse por 3 minutos, vire as fatias e continue a assar até dourar - cerca de mais 3 minutos. Retire o pão do forno, corte em tiras de 3/4 de polegada e mantenha-o aquecido.
- Cozinhe os ovos: Encha uma panela média com 3 polegadas de água e deixe ferver em fogo alto. Usando uma colher, abaixe os ovos na água. Cubra a panela, desligue o fogo e deixe os ovos descansar por cinco minutos. Usando uma colher, retire os ovos da água. Usando uma faca, corte 1/2 polegada fora do topo da extremidade mais estreita de cada ovo e sirva ao lado de tiras de torradas.
