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Rendimentos: 1 Tempo de preparação: 0 horas 20 min. Tempo de cozedura: 0 horas 15 min. Tempo total: 0 horas 35 min. Ingredientes 1 cebola vermelha, cortada em fatias finas 1/4 c. vinagre de cidra 2 colheres de sopa. mostarda de grãos inteiros 1 1/2 colher de sopa. Mel 2/3 c. azeite de oliva Sal kosher Pimenta preta moída na hora 1 couve pequena, caules descartados e folhas picadas 1/2 cabeça pequena repolho verde, ralado 6 fatias de bacon grosso, cozidos e esfarelados- Combine cebola, vinagre, mostarda, mel e azeite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Deixe repousar, mexendo de vez em quando até a cebola murchar, de 5 a 10 minutos.
- Adicione couve e repolho e misture bem. Refrigere 15 minutos. Atire no bacon.
