Você sabe o que dizem: quando a vida lhe dá neve, faça tiros de bola de neve. Oh, espere, isso é limões. Mas agora, visto que a maior parte do país tem abundância do primeiro, estamos indo com a neve. Então, o que você faz?
Se você é o fornecedor de comida Peter Callahan, você cria um copo gelado adequado para a temporada. Neve brincando! Mesmo a tempo do fim de semana (coberto de neve), o dono do estúdio de design culinário de mesmo nome e autor do Party Food de Peter Callahan teve uma boa idéia para aproveitar ao máximo o inverno, e agora estamos nos perguntando: por que não pense nisso ?!
"Eu cresci em áreas de esqui de inverno toda a minha vida", Callahan diz CountryLiving.com, "e bolas de neve e todas as coisas de neve são a minha coisa. Eu fiz um evento wonderland inverno todos os anos para um CEO de mídia muito conhecido Quem quer que eu entretenha seus amigos e convidados com o que eu faço. Então um dia me ocorreu que eu queria que copos de bebida fossem bolas de neve de verdade. "
Claro, o método de Callahan usa gelo raspado - não o material frio se acumulando fora de sua casa, o que poderia conter contaminantes. Mas o sentimento é o mesmo. Considere um cone de neve crescido. A receita, que aparece no novo livro de receitas de Callahan, é surpreendentemente direta:
1. Faça bolas de neve de gelo raspado e formá-lo em torno de um copo.
2. Congele-os.
3. Retire os copos, preencha o buraco restante com a sua bebida favorita (Callahan usou Reyka Vodka) e coloque um canudinho de papel. Felicidades!
Reimpresso do Party Food de Peter Callahan . Copyright © 2017 por Peter Callahan. Fotografia copyright © 2017 por Con Poulos. Publicado por Clarkson Potter / Publishers, uma marca da Penguin Random House, LLC.
