Presunto, corned beef, peru defumado - sanduíches deli feitos com estas carnes são deliciosos servidos ao lado de uma salada gelada. Saladas frias podem completar o perfil nutricional de um almoço de sanduíche deli sem adicionar gordura indesejada e enchimentos.
Saladas à base de vegetais
Saladas frias construídas em torno de legumes oferecem benefícios nutricionais, bem como fibra de enchimento da barriga com pouca gordura. Veggie-based salada fria favoritos incluem salada de repolho, salada de três grãos, salada de batata, salada de brócolis e qualquer variedade de verduras mistas. Geralmente, você pode fazer qualquer uma dessas saladas combinando o ingrediente principal - como repolho picado em salada de repolho ou feijão-de-bico, rim e cera na salada de três grãos - com um molho à base de gordura, como vinagre e óleo ou maionese. Adicionando um ingrediente de proteína, como frango ou peixe eleva estas saladas frias para o status de entrada.
Gorjeta
Saladas frias feitas com uma base de vinagre e óleo duram mais tempo fora da geladeira do que saladas com creme ou bases de maionese.
Saladas à Base de Grão
Saladas de macarrão podem adicionar um alto número de carboidratos, então sirva porções menores do que você faria com saladas à base de vegetais ou frutas, se você estiver assistindo carboidratos. As opções incluem uma salada de macarrão básica ou uma variedade de variações na combinação de massas, incluindo salada de macarrão com atum ou frango. Outras saladas de grãos podem ser escolhas saudáveis quando você está procurando por opções de fibras mais altas. Estes incluem quinoa, cuscuz e saladas de taboulé. A maioria dessas saladas combina o grão com um molho e incorporar legumes frescos e ervas picadas no prato.
Saladas à base de frutas
Saladas de frutas são embaladas com vitaminas e fibras e gosto muito bem servido com um sanduíche de frios em um dia quente. Salada mista de frutas pode incluir ingredientes como melancia, laranja, maçã, morango, uva, banana, mirtilo e outras frutas da estação. A salada Ambrosia é uma salada à base de natas batida com coquetel de frutas e nozes, e a salada Waldorf é uma variação da salada de ambrosia que substitui as maçãs picadas pelo coquetel de frutas e maionese pelo chantilly.
Aviso
Ao servir uma salada à base de frutas que contenha muito suco ao lado de um sanduíche de frios, use uma tigela ou xícara separada para evitar que o pão fique encharcado.
