Crescer cebolas verdes para os seus caules de folhas saborosos.
Cebolas verdes crescem a partir da mesma semente e bulbos como cebola regular, mas são plantadas em conjunto para que desenvolvam caules de folhagem altos em vez de um grande bulbo. As hastes de cebolinha têm um sabor mais suave do que as cebolas e podem ser usadas frescas ou cozidas em uma variedade de pratos. A colheita no momento certo garante que o talo se desenvolveu e tem o melhor sabor.
Sementes e Conjuntos
Crescer cebolas verdes de conjuntos ou sementes. Conjuntos são pequenos bulbos de cebola que começam a crescer assim que são plantados, então não há necessidade de esperar que as sementes germinem. Define atingir o estágio de colheita mais rapidamente do que as cebolas verdes cultivadas com sementes. Conjuntos de plantas ou sementes no outono em climas mais quentes que experimentam invernos suaves. Plantas se instalam na primavera em áreas mais frias que experimentam o congelamento do inverno. As sementes não atingirão a maturidade em climas frios, a menos que você as inicie em ambientes fechados no final do inverno e as transplante na primavera.
Colheita de outono
Cebolas verdes estão prontas para a colheita uma vez que os topos verdes são entre 6 e 8 centímetros de altura e os bulbos são uma polegada ou menos de diâmetro. As cebolas plantadas no inverno e na primavera estão prontas para colheita no outono, mas em climas amenos, você pode continuar crescendo e colhendo durante o inverno. Em áreas mais frias, todas as cebolas devem ser colhidas antes que o solo congele.
Colheita Antecipada
Cebolas cultivadas e cebolas de sementes plantadas no outono podem ser colhidas no início do verão, embora as cebolas não sejam tão grandes quanto aquelas que podem atingir a plena maturidade. O espaçamento entre os conjuntos de cebola permite uma formação de bolbo mais rápida. Colher essas cebolas no início a meados do verão, uma vez que as lâmpadas são aproximadamente 2 centímetros de diâmetro. Use tanto a lâmpada quanto a tampa verde em guisados e sopas.
Método de colheita
Solte o solo em torno da base das lâmpadas de cebola verde com um garfo de jardim de mão, em seguida, levante as cebolas da cama. Retire a folha externa do pedúnculo, que geralmente fica descolorido, revelando a folha interna verde e a pequena lâmpada branca. Apare tanto o topo do talo da folha como as raízes do fundo antes de usar as cebolas verdes. Cebolinha pode ser armazenada por três a cinco dias na geladeira. Colher os caules como você precisa deles, uma vez que eles têm uma vida útil tão curta.
