Explore os muitos atributos apetitosos da mais versátil das frutas cítricas - o limão.
Batata e linguiça marroquina
Em seguida, tente algo novo: Adicione limões com especiarias marroquinas para batatas e salsichas. Preparados desta maneira, os limões emergem ligeiramente doces e frutados. Então, volte a se familiarizar com o limão. Inspire o aroma floral de suas raspas, rico em óleos essenciais, e emocione-se com seu suco, que realmente brota com abandono. Afinal, se você adiciona um pouco ou muito, o limão muda tudo.
Receita: Hash de Batata e Salsicha com Sabores Marroquinos

Para criar a estrela do limão, faça cortes em dente de serra no centro do limão, em torno do equador. Quando terminar, torça e puxe a fruta com cuidado. Para criar bobinas, puxe uma faca de canal ao redor da circunferência de um limão, de cima para baixo. Cunhas mergulhadas em ervas picadas, fatias canalizadas cravejadas com cravo, e tiras de casca encaracoladas são outras guarnições fáceis de fazer que adicionam sabor.


PARA PREPARAR a calmante bebida quente de limão mostrada aqui, leve 2 xícaras de água, uma escassa 1/2 xícara de açúcar e 4 dentes para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos. Mexa em 3/4 xícara de suco de limão, retire do fogo e sirva em canecas. (Remova os dentes primeiro.) Você pode substituir diferentes especiarias, como um palito ou dois de canela, pimenta da Jamaica inteira (3) ou anis estrelado (1).
Receita: Limonada

Este sorvete perfumado pode ser servido como um intermezzo para limpar o paladar e estimular o apetite, ou ser apresentado, em vez disso, com biscoitos não muito doces para uma sobremesa leve. Adicione ervas frescas ao sorvete para dar a este tratamento uma reviravolta inesperada.
Receita: Sorvete de Limão
Torta de Merengue de Limão Introduzir limões ao açúcar e servir doçura e luz.
Receita: Torta de Merengue de Limão Tortas Whoopie
Citrus fresco infunde whoopie tortas com sabor picante. Para ocasiões especiais, cubra com açúcar de confeiteiro e uma compota de frutas congeladas misturadas com açúcar a gosto e um pouco de licor de gengibre. Ou, para poupar tempo, pule o passo para fazer o creme e, em vez disso, coloque um sanduíche de sorvete entre os bolos.
Receita: Tortas Whoopie