Não jogue fora os aspargos que sobraram! De sopas a massas, há muitas maneiras de colocar suas hastes verdes em bom uso.
Espargos Embrulhados em Massa com Molho Balsâmico
Sirva espargos quentes e embrulhados em massa com um molho de vinagre balsâmico com infusão de ervas para um aperitivo que seus convidados não serão capazes de resistir.
Espargos, ervilhas e tomates com manteiga de ervas
Refogue os aspargos, os tomates e as ervilhas no azeite e no alho, e sirva com manteiga de ervas caseira para obter uma salada saudável ou um acompanhamento que esteja repleto de sabor.

Esta sopa de espargos queijo faz para um excelente (e fácil) primeiro curso em um jantar ou almoço.
Obter a receita no Creme de la Crumb.
Aspargos grelhados e tacos de shiitake
Essas tacos vegetarianas dão um toque mais saudável ao Taco Tuesday.
Obtenha a receita na Good Housekeeping.
Torta de espargos e ricota
Quando você quiser transformar legumes velhos regulares em um aperitivo elegante, opte por este Aspargo e Ricota Tart lindamente estilizados.
Obter a receita no dia da mulher.
Rolinhos de presunto e aspargos
Quando uma receita é apenas dois ingredientes, não há como dizer não.
Obter a receita no Damn Delicious.
Espargos e pizza de batata
Não peça pizza para entrega neste fim de semana - em vez disso, experimente essa variação de batata e aspargo que é viciante e deliciosa. Dê-lhe uma pitada de provolone e garoa de pesto, e sua família vai devorar esta pizza em questão de minutos.
Tortellini de manteiga marrom com alho tostado e espargos
A lista de ingredientes é inacreditavelmente simples, mas a manteiga marrom, rica em nozes, reveste os espargos e a massa para dar uma saborosa explosão de sabor.
Espargos-arroz fritatta
Apenas sete ingredientes são necessários para esta deliciosa fritatta, incluindo estragão fresco, pancetta e queijo asiago.
Fusilli com Espargos e Ervilhas
Fusilli longo é complementado por aspargos e ervilhas instantâneas embebidas em uma casca de limão leve e caldo de cebola. A melhor parte: Este prato saudável pode ser jogado em menos de 20 minutos.
Sopa de espargos com peru e tortas de tomate
A rica terciaria dos espargos faz com que seja perfeito para uma sopa; aqui, é purê com caldo de galinha, cebola doce picada e batata. Servido com tortas delicadas de tomate, esta refeição é leve e satisfatória.
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