A menos de 20 centavos cada, o humilde ovo é um dos principais intervenientes em tudo, desde suflés a crème brûlée a mayo. Plus: Aprenda nossas técnicas para cozinhar o ovo perfeito.
Sanduíches de café da manhã carregado com rissóis de salsicha de erva de erva-doce
Salsicha, ovo, tomate e salsa presos entre dois pedaços granulados de torradas do Texas - perfeição.
Ferramentas que você precisará : Frigideira antiaderente grande (US $ 28, amazon.com)
Ovo-em-um-Furo de Parmesão
Única coisa melhor do que o tradicional egg-in-a-hole? Adicionando um pouco de parm.
Mola Frittata de Legumes, Presunto e Queijo de Cabra
Vegetais frescos fazem deste frittata um grampo de café da manhã durante os meses de primavera.
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Embarcações de Ovo de Salsicha
Se esses barcos de salsicha não são uma das coisas mais deliciosas que você já viu, não sabemos o que é.
Obter a receita no Spoon Fork Bacon.
Ovos recheados com camarão Old Bay
Estes cremosos ovos cozidos, cobertos com tempero Old Bay e camarão em conserva, são fáceis de fazer e impressionantes.
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Sanduíches de Salada com Ovos e Cebola Caramelizada
Não há nada claro sobre este almoço favorito, atualizado com mayo fresco, alface amanteigada Bibb, e cebolas doces cozidos lentamente.
Ideia brilhante: Quer ovos cozidos perfeitos todas as vezes? Coloque-os em uma panela de água fria e leve para ferver. Retire do fogo, cubra e espere 12 minutos antes de descascar.
Ferramentas que você precisará : Frigideira antiaderente grande (US $ 28, amazon.com)
Tortilla espanhola com manchego e azeitonas verdes
Densa com cebolas, batatas, azeitonas e queijo, esta maravilha caseira ataca o local no café da manhã, almoço ou jantar. Sirva quente ou em temperatura ambiente, cortado em fatias.
Sopa de Macarrão com Gota de Ovo
Use ramen de cozimento rápido e caldo de galinha comprado em loja para obter esta versão saudável do clássico restaurante chinês na mesa em um instante. Bolinhos de fortuna opcionais.
Salada de Rancheros HuevosUm ovo estrelado brilhante e ensolarado estraga o show nesta salada do sudoeste coberta com queijo fresco, coentro e uma salsa cítrica de feijão preto e tomate.
Café Crème Brûlée
Para criar a cobertura de assinatura que cobre este creme cremoso, infundido com café, polvilhe com açúcar mascavo e grelhe até borbulhar e marrom profundo.
Ferramentas que você precisará: Assadeira grande (US $ 16, amazon.com), Ramekins (US $ 12 para 6, amazon.com)
Soufflé Havarti com Cebolinha e Aneto
Ovos brancos, batidos em picos duros, dão a este prato principal saboroso o seu celeste loft; queijo, endro fresco e pimentos assados fornecem o sabor irresistível. Além disso, uma porção tem apenas 374 calorias que valem a pena.
A maionese caseira final
Dê um giro gostoso neste condimento amado, escolhendo uma dessas variações animadas.
1. Erva fresca: Dobre em 1½ colheres de sopa de salsa picada, 2 colheres de chá de estragão picado e 1 colher de chá de tomilho picado.
2. Caper-Dijon: Adicione ¼ xícara de alcaparras picadas, drenadas e 1 colher de sopa de mostarda Dijon.
3. Rábano: Misture ¼ xícara de rábano ralado fresco (ou escorrido), 2 colheres de chá de suco de limão fresco, ¾ colher de chá de molho Worcestershire e ½ colher de chá de pimenta moída na hora.
4. Chili-Lime: Misture em 1 ½ colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 colher de sopa de raspas de limão e 2 colheres de chá de mel e molho de pimenta.
5. Bacon-Cebolinha: Combine com 3 fatias finamente picadas de bacon cozido e 1 ½ colheres de sopa de cebolinha picada.
Ovos cozidos com espinafre e tomate
Um saboroso e saudável café da manhã ou brunch (ou mesmo jantar fácil) prato certeza de impressionar.
Ovos mexidos com cebolinha
Para fazer ovos mexidos fofinhos, cozinhe em fogo baixo em uma pequena quantidade de manteiga ou azeite extra-virgem; Mexa delicadamente com uma espátula resistente ao calor para coalhos suaves.
Massa fácil de despensa
A massa rápida e fácil começa com ingredientes básicos, como cogumelos, cebola e pimentão vermelho. Uma gema de ovo é lançada com os ingredientes e aquecida antes de servir para glaze a massa em sabor rico e cremoso. Termine com uma pitada de um queijo de nozes perfumado.
Pão para Chalá
Abrigado em uma gema dourada brilhante é uma profundidade complexa de sabor, ideal para o acabamento. Os ovos dão ao pão challah sua característica cor dourada por dentro e por fora.
Ovos Coddled com sabores tunisinos
Estes ovos coalhados possuem um sabor picante graças à salsicha Merguez.
Ovo-no-buraco
Essa beleza de um buraco começa com uma fatia grossa de pão frito com manteiga. Os ovos mais frescos terão centrados, gemas douradas e o melhor sabor. Deixe cair um ovo gigante e cozinhe até que o pão esteja torrado e o ovo esteja pronto. Par com bacon ou tomate assado.
Ovos Bedeviled
Revisamos este favorito piquenique, adicionando um toque do Oriente Médio especiarias feno-grego e coentro. Pimenta caiena e uma pitada de molho picante dão a estes ovos um chute extra.
Grãos de Queijo e Pudim de Milho
Este pudim de grão de queijo é um favorito do Sul delicioso.
Torta Pesto-Ricota
Pesto picado picante e ricota cremosa combinam-se em uma crosta de massa folhada escamosa.
Mais ideias de ovos
* Polvilhe uma salada com ovos cozidos e ervas frescas.
* Enriqueça a sopa com um ovo cru, deixe cair no caldo de galinha e cozinhe em fios. Pouco antes de servir, rale Parmigiano-Reggiano em cada tigela.
* Engrossar molho, temperando a gema com um pouco de molho quente, em seguida, mexendo esta "solução" lentamente no molho restante e cozinhar em fogo médio-baixo.
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