Uma base infalível para qualquer sobremesa de férias.
Rendimentos: 1 Tempo de preparação: 0 horas 15 min Tempo total: 2 horas 15 min Ingredientes 1 1/4 c. farinha de trigo, colherada e nivelada 1/2 colher de chá. Sal kosher 1/2 colher de chá. açúcar 1/2 c. manteiga sem sal, cortar 2 colheres de sopa. água gelada Direções- Misture farinha, sal e açúcar em uma tigela. Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a farinha grossa com vários pedaços de tamanho de ervilha restantes. Adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, usando um garfo para juntar a massa em uma pilha friável (adicione mais 2 colheres de chá de água, se necessário).
- Enrole a massa em filme plástico. Use o plástico para achatar e pressione a massa em um disco. Leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 2 horas.
