Bagas de verão e recompensas de Fall se juntam perfeitamente nesta receita de torta.
Rendimentos: 8 Prep Time: 0 horas 25 mins Tempo Total: 5 horas 55 minutos Ingredientes 2 colheres de sopa. farinha para todos os fins, mais mais para a superfície 1 receita Torta Básica Massa 1/4 c. geléia de framboesa 2 colheres de sopa. Açúcar granulado 1 colher de chá. extrato de baunilha puro 1/4 colher de chá. Sal kosher 2 1/2 lb Granny Smith, maçãs Golden Delicious, ou Pink Lady, descascadas e em fatias finas 1 c. framboesas congeladas Lavagem de ovo, para escovar a crosta de açúcar bruto, para polvilhar- Preaqueça o forno a 350 graus F. Em uma superfície enfarinhada, enrole um disco massa de pizza básica para um círculo de 13 polegadas. Transferir para uma placa de torta de 9 polegadas; aparar saliência para 1 polegada.
- Misture farinha, geléia, açúcar granulado, baunilha e sal. Adicione maçãs e framboesas; lance para casaco. Transferir para placa de pizza. Congelar 15 minutos.
- Em uma superfície enfarinhada, role o restante do disco de massa para um círculo de 12 polegadas. Corte em tiras de 1 1/2 polegada; descarte aparas. Tecer tiras em um padrão de treliça sobre frutas. Dobre a parte inferior da saliência sobre as bordas da estrutura e enrole para selar. Pincele a massa com a lavagem do ovo; polvilhe com açúcar bruto. Congelar 15 minutos.
- Asse em uma assadeira, até dourar e borbulhar, 60 a 75 minutos. Legal, em um rack, pelo menos 4 horas.
