Este bolo de baunilha úmido de camada única tem uma textura delicada e miolo delicioso, mas é o antiquado esmalte de manteiga bronzeada que lhe dá um sabor de noz. Tudo que você precisa é de alguns ingredientes e ferramentas (principalmente uma forma de bolo de 8 polegadas). Use esta massa básica de bolo de baunilha para Cupcakes Americana, bolo de geléia Old-Fashioned e Crunchy Coffee Cake também.
Ferramentas que você precisará: $ 7, panela de bolo Wilton de 8 polegadas, amazon.com. $ 230, misturador de pé KitchenAid, amazon.com. $ 10, rack de refrigeração Goson Bakeware, amazon.com.
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Leia Mais + Leia Menos - Cal / Serv: 332 Rendimentos: 8 Tempo de Cozimento: 0 horas 30 mins Tempo Total: 0 horas 55 mins Ingredientes 1 1/2 c. farinha de bolo peneirado 1 1/2 colher de chá. fermento em pó 1/4 colher de chá. sal 1/2 c. manteiga sem sal 1 c. Açúcar 2 ovos grandes 1/2 colher de chá. extrato de baunilha 1/2 c. Leite integral- Aqueça o forno a 400 graus F. Revestir levemente uma panela de bolo de 8 polegadas com manteiga e poeira com farinha de trigo. Peneire a farinha do bolo, o fermento e o sal em uma tigela grande.
- Bata na manteiga uma colher 1/4 de colher de chá de cada vez, usando um conjunto de misturador elétrico em velocidade baixa, até que a mistura se assemelhe a areia grossa. Bata no açúcar uma colher de sopa de cada vez, até que a mistura se assemelhe a areia fina e úmida. Bata os ovos um de cada vez. Adicione a baunilha e o leite e bata no meio-alto, apenas até misturar. Não exagere.
- Despeje na assadeira e asse até que um espeto de madeira inserido no centro saia limpo - 30 a 35 minutos. Bolo fresco na panela em uma grade por 5 minutos.
- Desinfete e deixe esfriar completamente. Gelo com esmalte de manteiga bronzeada.
