Top esses cupcakes doces com qualquer flor comestível (usamos pansies).
Rendimentos: 24 Tempo de preparação: 0 horas 20 mins Tempo total: 1 hora 0 min Ingredientes 2 1/2 c. farinha de trigo 1 3/4 colher de chá. fermento em pó 3/4 colher de chá. sal fino 14 colheres de sopa. manteiga sem sal 1 3/4 c. Açúcar 4 ovos grandes 2 colher de chá. pasta de baunilha ou extrato de baunilha puro 3/4 c. Buttermilk Swiss Meringue Buttercream flores comestíveis Instruções- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha 2 padrão 12-cup muffin panelas.
- Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Bata a manteiga em velocidade média com uma batedeira até ficar cremosa, 2 a 3 minutos. Aos poucos, bata no açúcar, até ficar leve e fofo, de 1 a 2 minutos. Reduza a velocidade do mixer para baixo e bata nos ovos, 1 de cada vez, até misturar após cada adição. Bata em baunilha. Bata na mistura de farinha alternadamente com leitelho, começando e terminando com a mistura de farinha, apenas até misturado após cada adição.
- Transfira a massa para xícaras forradas. Leve ao forno, girando panelas uma vez, até que um palito inserido no centro saia limpo, 24 a 26 minutos. Deixe esfriar em uma grelha, 15 minutos; transferir para o rack para esfriar completamente. Geada com buttercream e decore com flores comestíveis.
