Muitos alimentos saborosos vêm do Oregon.
Com um clima ameno e solo fértil, Oregon produz comidas deliciosas. Conhecido por avelãs, pêras, cervejas artesanais e vinho, o Oregon é o sonho de um amante de alimentos e bebidas. Alguns alimentos bem conhecidos, incluindo certos chocolates e queijos, são feitos apenas no Oregon e definitivamente devem ser colocados em sua sacola de compras quando visitar o estado.
Queijo
Vacas criadas em pasto no Condado de Tillamook, Oregon, produzem galões e litros de leite, a maioria dos quais se torna Tillamook Cheese. A fábrica de queijo Tillamook é mais conhecida por seu cheddar, mas a empresa também produz cheddar, jaque, iogurte e sorvete. Outra empresa de queijo menos conhecida é a Blue Heron Cheese Company, que também está localizada em Tillamook. Esta empresa é conhecida pela sua qualidade brie.
Chocolate
Não, o cacau não cresce no Oregon, mas os monges brigadeiros em Amity sabem como transformar o pequeno grão em maravilhosos lotes de fudge e trufas. Suas confecções foram elogiadas pela revista Bon Apetit e apresentadas na CNN. Outra companhia de chocolates baseada no Oregon, a Moonstruck Chocolates, vem fabricando barras de chocolate e confeitos gourmet desde 1993.
Bagas
O clima ameno do noroeste é um paraíso para os produtores de frutos silvestres. Mas os habitantes do Oregon não ficaram contentes com a amora ou framboesa padrão, de modo que, em 1956, veio a marionberry. Esta grande baga pode ser consumida fresca, transformada em geleia e vinho, ou transformada em doces e sobremesas. Embora produzida em outros lugares, a costa sul do Oregon abriga cranberries. Na cidade de Bandon, você pode visitar uma loja dedicada a deliciosos doces feitos com cranberries cultivados localmente.
Grãos
Para completar uma refeição balanceada no Oregon, compre alguns grãos integrais do Red Mill de Bob e faça um pedaço de pão saudável. Bob Moore (que você costuma ver em sua loja em Milwaukie) começou a oferecer aos clientes grãos mais saudáveis em 1978 e expandiu para uma linha de produtos com mais de 400 itens. Os grãos são moídos e embalados a poucos quilômetros da estrada da loja. Seus grãos ganharam muitos prêmios de todo o mundo por sua alta qualidade. A loja de Milwaukie também tem um restaurante, se você quiser provar alguma bondade granulada durante as compras.
