Para um toque delicioso, pule o molho e, em vez disso, coloque tomates em fatias grossas, além de cebolas caramelizadas, tapenade de azeitonas pretas e bastante mussarela.
Cal / Serv: 497 Rendimentos: 6 Prep Time: 0 horas 50 mins Tempo Total: 1 hora 50 minutos Ingredientes 4 colheres de sopa. manteiga sem sal 2 cebolas grandes Vidalia Sal e pimenta moída na hora 1 1/2 colher de chá. açúcar 12 macarrão lasanha 3 colheres de sopa. azeite 6 colheres de sopa. azeitona preta tapenade 2 tomates de bife 2 raminho de alecrim fresco 8 oz. Mozzarella 1 French baguette Como Chegar- Em uma frigideira média em fogo médio-baixo, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Refogue as cebolas e 1/2 colher de chá de sal até ficar macio, cerca de 20 minutos. Adicione o açúcar, levante o fogo para médio e cozinhe, mexendo freqüentemente, até que as cebolas comecem a dourar, 5 minutos. Adicione 3 colheres de sopa de água e mexa para frigideira deglaze. Cozinhe até as cebolas ficarem marrons, 5 a 8 minutos. Deixou de lado.
- Enquanto isso, leve uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe macarrão com lasanha seguindo as instruções do pacote. Escorra e regue 1 colher de sopa de azeite sobre o macarrão.
- Preaqueça o forno a 350 graus F. Pincele o fundo de uma assadeira de 9 por 13 polegadas com 1 colher de sopa de azeite. Coloque 3 macarrões lado a lado, cobrindo o fundo do prato. Espalhe 2 colheres de sopa de tapenade sobre o macarrão, seguido por um terço de tomate, 1 colher de chá de alecrim, 1/4 de colher de chá de pimenta, um terço das cebolas reservadas e 1/2 xícara de mussarela. Repita com mais 2 camadas. Coloque 3 restantes macarrão por cima de lasanha e regue com azeite restante. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar cozido por cerca de 50 minutos.
- Enquanto isso, rasgue o pão da crosta em grandes migalhas de pão. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga restante. Adicione breadcrumbs; sorteio.
- Retire a lasanha do forno, descubra e cubra com farinha de rosca e mussarela restante. Asse até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
