Feijão verde saboroso para vestir sua refeição favorita.
Cal / Serv: 584 Rendimentos: 8 Ingredientes 2 lb feijão verde 2 1/4 colher de chá. sal 4 fatias de bacon fumado 1 cebola média- Blanch the beans: Prepare um banho de gelo. Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione o feijão e 2 colheres de chá de sal e cozinhe apenas até que o feijão fique verde brilhante - cerca de 7 minutos. Escorra os grãos e mergulhe-os no banho de gelo até que fiquem frescos. Retire o feijão do banho e escorra em uma toalha.
- Cozinhe o bacon: Adicione o bacon a uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe até dourar e levemente crocante. Escorra tudo menos 2 colheres de sopa da gordura de toucinho.
- Terminar o feijão: Adicione o feijão branqueado, pedaços de cebola e sal restante e misture completamente com a gordura. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que os grãos estejam aquecidos e as cebolas amolecidas - 4 a 5 minutos. Sirva imediatamente.
