Uma salada de pepino fresco compensa esses espetinhos de frango com pimenta caiena e com páprica.
Rendimentos: 4 porções Ingredientes 1 1/2 lb frango propostas 2 colheres de sopa. óleo de canola 2 colheres de chá. caril em pó 2 colheres de chá. páprica defumada 1/4 colher de chá. pimenta caiena Sal kosher e pimenta preta 2 pedaços naan 1 pepino inglês fatiado 2 Cebolinha fatiada 1/4 c. Hortelã fresca picada 1 colher de sopa. azeite 1 colher de sopa. suco de limão fresco 1 Chopped Garlic Clove Plain iogurte grego e fatias de limão, para servir Direções- Calor grill para médio-alto. Cortar as propostas de frango em três partes. Misture com óleo de canola, caril em pó, páprica defumada, pimenta caiena e sal kosher e pimenta preta. Passe por espetos de metal. Grelhe, girando de vez em quando, até carbonizar e cozinhar por 8 a 10 minutos. Grelhe 2 pedaços naan até ficar morno e torrado, 1 a 2 minutos.
- Enquanto isso, misture o pepino, cebolinha, hortelã, azeite, suco de limão fresco e alho. Tempere com sal kosher e pimenta preta. Sirva com iogurte grego e cal ao lado.
