Delicie seus entes queridos com uma oferta de cookies de férias. Cereais, adoçados com caramelo, transformam uma loirinha todos os dias em um deleite memorável.
Cal / Serv: 216 Rendimentos: 1 Ingredientes 1 c. farinha de trigo 1/2 colher de chá. fermento em pó 1/2 colher de chá. sal 1 c. açúcar mascavo claro 6 colheres de sopa. manteiga sem sal 1 ovo grande 2 gemas de ovo 2 colher de chá. extrato de baunilha puro 6 colheres de sopa. chocolate-avelã espalhar 3 1/2 c. Cereal da marca Kix 1 c. açúcar 1/4 colher de chá. suco de limão- Faça a massa de bolacha:
Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma panela de 10 a 10 polegadas com papel manteiga e reserve. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média e reserve. Misture o açúcar mascavo, a manteiga, o ovo, as gemas e a baunilha em uma tigela média. Despeje os ingredientes molhados sobre a secar e misture para combinar. Espalhe a massa na panela preparada. Asse até que as bordas estejam levemente douradas - cerca de 13 minutos. Transfira para uma gradinha para esfriar na panela por 15 minutos. Inverta na grade e esfrie completamente. - Monte os cookies:
Alise a chocolate-avelã espalhada sobre o loiro e corte em 16 quadrados. Coloque o cereal em uma tigela grande e reserve. Encha uma tigela grande com gelo e água e reserve. Combine açúcar granulado, 1/4 xícara de água e suco de limão em uma panela pesada. Cozinhe a mistura em fogo alto até atingir uma cor âmbar clara - cerca de 10 minutos. Mergulhe o fundo da panela na água gelada para impedir que o caramelo continue cozinhando e depois coloque 6 a 8 colheres de sopa no cereal. Atire o cereal até ficar bem coberto, adicionando mais caramelo, se necessário. Trabalhando rapidamente, forme cereais em pequenos grupos e coloque sobre os loiros. Regue com o restante do caramelo e deixe esfriar completamente. Armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.
