Salas de hospitalidade são freqüentemente encontradas em hotéis.
As salas de hospitalidade são geralmente usadas como áreas de reunião e recepção para empresas. Eles também são usados por pessoas que hospedam uma variedade de eventos. Normalmente, as salas de hospitalidade estão cheias de lanches e bebidas para os participantes mordiscarem e bebericarem enquanto se misturam. Dê aos hóspedes outro tópico de conversa, oferecendo-lhes diferentes opções de lanche cada vez que você reabastecer a sala de hospitalidade.
Fruta fresca
As pessoas que fazem uso de salas de hospitalidade não estão em casa, o que significa que, a menos que decidam visitar uma mercearia, elas só têm acesso a fast food e máquinas de venda automática. A comida altamente calórica tende a deixar uma sensação de fadiga. Deixe os convidados refrescados, estabelecendo tigelas de frutas frescas. Em vez de usar maçãs e laranjas comuns, sirva kumquats, maçãs cor-de-rosa e pêssegos. Quando possível, coloque tigelas de frutas da estação como morangos e mirtilos para os hóspedes.
Encha pequenas tigelas com frutas da estação, como framboesas.
Bens Cozidos
Ofereça aos hóspedes comida reconfortante na forma de produtos assados como biscoitos, pão, muffins ou cupcakes. Prepare um prato de muffins salgados, como: pepperoni; presunto e queijo; tomate e alecrim; ou espinafre e queijo. Ao lado dos muffins saborosos, coloque um prato cheio de ofertas de muffins doces como pêssegos e creme, batata-doce de banana, pistache e sabores de canela de maçã. Ou ignorar muffins em vez de biscoitos de aveia chip de manteiga, pão de limão e bolinhos de chocolate alemão.
Oferecer bolinhos de farelo de passas.
Legumes
Se você oferece legumes frescos ou em conserva, dê aos seus hóspedes a opção de comer algo um pouco fora da norma. Compre cenouras embaladas individualmente, aipo, molho de salada para ranch e picles ou saquinhos de batatas fritas em tamanho de lanche. Uma opção mais cara é comprar e encher pequenos recipientes com salada de milho, tomate de uva e salada de mussarela ou uma salada de beterraba e jicama. Se você decidir servir saladas frescas, precisará comprar também peças plásticas.
Faça espetos cheios de tomate, queijo mussarela e manjericão.Sal, Especiarias e Doces
Armazene sua sala de hospitalidade com uma variedade de lanches salgados, condimentados e doces. Amêndoas torradas podem ser transformadas em uma casca de amêndoa salgada e doce e pipoca recém-estourada pode ser temperada com queijo parmesão e pimenta caiena. A asa quente, a mostarda com mel e os pretzels com sabor de rancho podem substituir as batatas fritas no quarto. Ou ir em outra direção, oferecendo uma variedade de queijos e biscoitos para quem visita a sala de hospitalidade.
Faça um milho caramelado salgado.
