Old Bay Seasoning originou-se na área da baía de Chesapeake há 70 anos. Segundo a empresa Old Bay, 50 milhões de onças do tempero foram vendidas no ano passado. A mistura de 12 ervas e especiarias sabores de camarão em uma fervura de camarão tradicional. Adicione as batatas, as cebolas, o milho e até a salsicha. Você também pode cozinhar camarão ou adicionar o tempero para molhos ou polvilhe-o em vegetais.
Coisas que você precisa
- 4 libras camarão
- Panela grande
- agua
- Tempero Old Bay
- Faca
- Vinagre
- Panela
Fervido
Passo 1
Lave a areia e a sujeira do camarão, mas não descasque. Você pode usar camarões de qualquer tamanho, mas camarões maiores são mais fáceis de manusear e descascar.
Passo 2
Traga um galão de água para ferver no pote. Misture 1/2 xícara de tempero Old Bay. Volte a ferver.
etapa 3
Adicione o camarão ao pote de uma só vez. Volte a ferver e deixe ferver por 4 minutos, ou até que os camarões estejam rosados.
Passo 4
Escorra o camarão e sirva com molho de coquetel e muitos guardanapos.
Cozinhado
Passo 1
Lave e descasque o camarão, mas deixe as caudas. Passe a ponta da faca na parte de trás de cada camarão para remover a veia escura ao longo das costas.
Passo 2
Combine 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de vinagre na panela e leve para ferver. Mexa em 2 colheres de sopa. Old Bay Tempero e voltar a ferver.
etapa 3
Adicione um quilo de camarão ao pote. Cubra e cozinhe por 3 minutos, até o camarão ficar rosado.
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Escorra o camarão e sirva com molho de coquetel.
