Salsichas cozidas em um fogão lento fazem uma refeição saudável.
Salsicha é uma carne de jantar favorito, oferecendo pratos salgados de carne de porco, carne, frango e peru links. Linguiça italiana vem em variedades quentes e doces. Um churrasco para muitas pessoas significa que haverá cerveja pirralhos na grelha. Existem muitos tipos de salsichas, incluindo salsichas fumadas, salsichas kielbasa e salsichas andouille altamente temperadas, que são uma variedade Cajun. Algumas salsichas já estão cozidas quando compradas, enquanto outras devem ser bem cozidas antes de comer. Uma das maneiras mais fáceis de cozinhar linguiça é no fogão lento.
Coisas que você precisa
- Spray antiaderente
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 broto de alho picado
- 1 libra salsicha kielbasa
- 1 frasco de molho de espaguete, 24-26 onças
- Termômetro de leitura instantânea
Pulverize o interior do fogão lento com spray antiaderente.
Coloque cebolas picadas, pimentões e alho no fundo do fogão lento.
Organize ligações kielbasa em cima dos vegetais.
Despeje o molho de espaguete sobre as salsichas e vegetais kielbasa.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por seis horas.
Verifique a temperatura na parte grossa da salsicha com um termômetro de leitura instantânea. As salsichas são cozidas com segurança quando atingem uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit, com exceção das salsichas de peru e frango, que devem ser cozidas a 165 graus.
Sirva salsichas cozidas em pães ou massas, batatas ou arroz.
Dicas e avisos
- Cozinhe bratwurst em um fogão lento com muita cebola e cerveja.
- Coloque salsicha andouille no fogão lento com cebola, alho, pimentão e temperos para fazer jambalaya, gumbo ou etouffee.
- Combine uma salsicha saborosa com marinha ou grandes grãos do norte para um prato de inverno de cassoulet.
- Cuidado com a salsicha quente quando é perfurado pela primeira vez depois de ser cozido. Sucos sob pressão podem esguichar. Para evitar isso, retire as salsichas do fogão lento com uma pinça e deixe esfriar um pouco antes de comer.
