A salmonela é uma bactéria transportada por ovos, leite e carnes não cozinhadas ou não completamente cozidas. É uma bactéria séria que pode causar náusea, vômito, febre, câimbras, etc. Para reduzir o risco de envenenamento por salmonela, lave sempre a área que foi usada para preparar ou cozinhar a carne, as bactérias podem viver na superfície se não é lavado corretamente. E uma área que definitivamente não recebe atenção de limpeza suficiente: o microondas. A forma mais comum pela qual as salmonelas podem entrar no micro-ondas é usá-las para pré-aquecer ou descongelar a carne congelada ou parcialmente cozida. O microondas deve ser limpo toda vez que a carne crua for usada para evitar o crescimento de bactérias nocivas.
Coisas que você precisa
- Papel toalha
- 1 frasco de spray de limpeza antibacteriano (como Clorox Kitchen Cleaner)
- 1 pano de prato
- Água quente
Limpe qualquer pedaço de sumo ou pedaços de carne no microondas com uma toalha de papel limpa. Descarte a toalha de papel.
Pulverize o interior do microondas (cerca de 5 pulverizações) com um produto de limpeza antibacteriano. Deixe o aparelho de limpeza por 1 minuto.
Execute um pano de prato em água quente. Arranque o trapo. Use o pano quente para limpar o limpador. Depois de passar pelo microondas, lave o pano com mais água quente e repita.
Dicas e avisos
- Certifique-se de que toda a carne esteja bem cozida para evitar envenenamento por salmonela (o calor é a melhor maneira de matar as bactérias). Qualquer limpador antibacteriano irá matar as bactérias de qualquer superfície. Além disso, certifique-se de que todas as tábuas de corte, facas, utensílios de cozinha, bancadas, etc. estão completamente limpas e higienizadas.
