Você não precisa de fluido de isqueiro para acender carvão.
Grelhar carvão fornece um sabor único à comida. O fluido de isqueiro facilita a iluminação do carvão, mas às vezes dá um sabor indesejado ao alimento grelhado. Se você não quer usar fluido de isqueiro, ou simplesmente esqueceu de pegar um pouco, a boa notícia é que não é difícil acender carvão sem fluído. Levará apenas um pouco mais de tempo do que se você usasse fluido de isqueiro.
Coisas que você precisa
- Balde
- Jornal
- Galhos secos
- Jogos (ou um isqueiro)
Encha um balde com água e mantenha este balde por perto para proteção contra incêndios de emergência sempre que usar carvão e outros combustíveis para grelhar. Wad várias folhas (cerca de 5 a 10) de jornal seco em bolas soltas. Coloque-os na parte inferior de sua grade ou fogueira em uma pilha circular.
Reúna pequenos galhos secos. Galhos molhados ou galhos verdes, obviamente, não pegarão fogo facilmente. Se você pode quebrar um galho no meio com facilidade, está seco o suficiente. Os galhos devem ter apenas 1/4 a 1/2 polegada de diâmetro e não devem ser maiores. Use tamanhos diferentes e aqueles menores que 1/4-inch são adequados para adicionar à mistura.
Coloque esses galhos ao redor e em cima do papel. Deixe espaço no meio e não cubra o jornal inteiramente com os galhos. Mantenha um suprimento adicional de galhos nas proximidades, caso precise adicioná-los para alimentar as chamas.
Coloque o seu carvão no centro e no topo da pilha de galhos e jornais. Deixe alguns dos galhos e papel saindo de perto e entre o carvão.
Acenda um fósforo longo ou use um isqueiro longo e leve várias áreas de jornal ao mesmo tempo. Quando alguns galhos pegarem fogo, sopre suavemente sobre eles ou ventile com a mão se não houver brisa. O ar ajuda o fogo a se espalhar. Adicione alguns galhos mais secos, se o fogo parece ser lento para crescer e abanar um pouco.
