Quebrando suas próprias cerejas de conhaque caseiro vai colocar o seu próximo coquetel sarau por cima. Qualquer um pode fazer um coquetel, mas adicionar um enfeite artesanal cimentará sua fama como a melhor anfitriã do mundo. Seus convidados nunca saberão como foi fácil e nem precisa contar a eles. Despeje-se um coquetel, você ganhou.
Coisas que você precisa
- 1 libra escuro cerejas, stemmed e sem caroço
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 pau de canela
- 1 copo de conhaque
Gorjeta
Faça o seu próprio: Adicione um feijão de baunilha, ou alguns dentes, talvez um pouco de anis estrelado, o que você quiser! Não é fã de conhaque? Tente rum em vez disso.
Etapa 1: faça o xarope
Adicione o açúcar, a água e a canela a uma panela em fogo médio alto. Aqueça até o açúcar se dissolver. Retire do fogo.
Etapa 2: adicione o conhaque
Misture o conhaque.
Passo 3: Coloque as cerejas em um pote
Lave as cerejas e adicione a uma jarra ou recipiente de armazenamento com uma tampa que pode fechar bem.
Etapa 4: adicione o líquido
Despeje o líquido de conhaque sobre as cerejas até ficar bem submerso. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Adicione a tampa e feche bem. Leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de adicionar ao seu cocktail favorito.
Gorjeta
Fresco ou congelado? As cerejas frescas dão-lhe o melhor sabor e textura, mas também podem usar cerejas congeladas de boa qualidade. Apenas certifique-se de descongelar e enxaguar antes de usar.
