Despeje o molho de queijo sobre um prato de nachos, macarrão cozido ou batatas fritas.
O queijo Nacho contém queijo cheddar derretido e outros ingredientes básicos para criar um molho cremoso. Queijo nacho comercial, muitas vezes contém uma grande quantidade de conservantes e ingredientes para mantê-lo fresco. Em vez de comprar molho de queijo nacho, faça-o em casa no seu Crock-Pot ou em um fogão lento similar. O Crock-Pot efetivamente aquece todos os ingredientes e mantém o queijo aquecido até que você precise usá-lo. Faça o molho de queijo antes do tempo, para que você possa liberar sua agenda ocupada.
Coisas que você precisa
- Bloco de queijo cheddar afiada
- Bloco de Queijo Monterey Jack
- Ralador
- 1 1/2 colher de sopa. amido de milho
- 1/2 xícara de leite evaporado
- 1 onça creme de queijo
- 1 Colher de Sopa. páprica
Shred o queijo cheddar afiada e queijos Monterey jack com um ralador. Você precisa de 1 xícara de cheddar ralado e 1/8 de xícara de Monterrey jack.
Aqueça o Crock-Pot no nível mais alto.
Derreta 1 1/2 colher de sopa. de manteiga no Crock-Pot.
Adicione 1 colher de sopa. de amido de milho para a manteiga. Mexa até que o amido de milho se dissolva.
Adicione 1/2 xícara de leite evaporado à manteiga derretida.
Corte o cream cheese em cubos pequenos. Adicione à mistura de leite.
Mexa o cream cheese na mistura até derreter.
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Adicione o queijo cheddar, queijo Monterey e 1 colher de sopa. páprica na mistura. Mexa para misturar os ingredientes até que engrossem e o queijo derreta completamente.
Reduza o calor para a configuração mais baixa. Mexa a mistura de queijo nacho depois de 30 minutos. Continue mexendo o queijo a cada hora até que ele se misture e engrosse.
Mantenha o molho de queijo quente, mantendo-o na posição mais baixa.
Dicas e avisos
- Adicione mais leite evaporado ao molho de queijo para torná-lo mais fino.
- Adicione o tempero ao molho de queijo adicionando molho picante.
- Não deixe o molho de queijo no alto depois que engrossar, porque ele vai queimar.