Como fazer pão sem fermento para a Páscoa. A Páscoa celebra o êxodo dos escravos judeus do Egito durante os tempos antigos. Durante esse período, refeições elaboradas, ou Seders, são realizadas com a família e a história da Páscoa é contada. Pão sem fermento, ou matzo, é um alimento tradicional que é comido na Páscoa como um lembrete de que os judeus que fugiram do Egito não tiveram tempo de assar o pão antes de fugir. Faça pão sem fermento com estas instruções.
Coisas que você precisa
- Forma de biscoitos
- Rolo de massa
- 4 xícaras de farinha de pão
- ¾ xícara de água
- ¾ xícara de óleo de girassol
- 2 colheres de sopa de coentro
- 1 colher de chá nível de sal
Reúna os ingredientes necessários antes de começar. Esta receita de pão sem fermento exige 4 xícaras de farinha de pão que não é auto-nascida, ¾ xícara de água e mais, se necessário, ¾ xícara de óleo de girassol, 2 colheres de sopa de coentro e 1 colher de chá de sal.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte uma assadeira.
Use um moedor de café para esmagar o coentro e misture com o sal. Adicione isto à farinha.
Adicione o óleo à farinha e misture bem.
Despeje a água na mistura de farinha e amasse levemente. Ele estará pronto quando a massa não estiver mais grudenta. Adicione água extra 1 colher de sopa de cada vez, se a massa estiver muito seca.
Use um rolo para rolar a massa de pão sem fermento em uma superfície levemente enfarinhada. Achatar a massa para cerca de ½ polegada de espessura. Tente fazer o formato o mais próximo possível do formato da assadeira previamente untada.
Coloque a massa na assadeira e corte em triângulos ou quadrados. Asse o pão sem fermento por 15 a 20 minutos. Será seco na consistência como um biscoito.
