Como preservar cascas de ovos

Para preservar uma casca de ovo, o conteúdo deve ser removido primeiro.

Trabalhar com cascas de ovos e conservá-las requer o esvaziamento do conteúdo sem danificar a própria casca. As cascas dos ovos requerem limpeza e tratamento com calor para evitar a podridão ou deterioração. Além de fortalecer e preservar a casca exterior e limpar a casca interior, encher o interior novamente com outra substância torna a casca do ovo menos frágil e mais fácil de manipular sem rachar.

Coisas que você precisa

• Agulha de costura
• Seringa
• Água fria
• Forno
• Forma de biscoitos
• Cera de abelha

• Microondas
• Fogão
• Panela de molho
• Colher
• Caixa de ovos

Pique um pequeno buraco no centro da parte inferior grande de um ovo com uma agulha de costura. Insira a agulha algumas vezes para ampliar o orifício até cerca de metade do diâmetro de uma borracha de lápis.

Encha uma seringa com ar, puxando o êmbolo para trás lentamente. Insira a agulha da seringa no orifício no fundo do ovo. Empurre o êmbolo para a seringa para forçar o ar para dentro da casca e o conteúdo do ovo para fora do buraco e para dentro de uma tigela.

Retire a agulha da seringa e puxe novamente o êmbolo para encher novamente com ar. Coloque a agulha de volta no ovo e continue a empurrar o conteúdo para fora até que nada seja deixado para sair do ovo.

Encha a seringa com água fria e insira a seringa de volta no reservatório novamente para preenchê-lo completamente com a água. Cubra o orifício do ovo com o dedo e agite-o suavemente para ajudar a desalojar o conteúdo restante do ovo. Force a água para fora do ovo com o ar da seringa, como feito antes. Repita este passo mais duas vezes.

Aqueça um forno a 200 graus Fahrenheit e coloque o ovo, deitado sobre uma assadeira, no forno por 15 minutos. Isso secará completamente o interior do ovo e ajudará a endurecê-lo levemente. Remova a casca e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de tocá-la.

Derreta uma xícara de cera de abelha em um microondas ou panela em fogo médio-alto. Deixe a cera se liquefazer lentamente, mas não ferva, mexendo de vez em quando. Ajuste o calor conforme necessário ou remova a cera do calor para controlar a velocidade de fusão.

Mergulhe a agulha da seringa na cera quente e puxe o êmbolo para trás. Preencha o interior do ovo com a cera de abelha. Encha a seringa quantas vezes for necessário para obter o ovo inteiro cheio.

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Coloque o ovo, com o lado do buraco para cima, em uma caixa de ovos vazia e deixe esfriar completamente. Dentro de quatro horas a cera vai endurecer o suficiente para mover o ovo.

Dicas e avisos

• Faça vários ovos ao mesmo tempo e faça todos os ovos para cada passo antes de passar para o próximo.

• Não coloque o ovo cheio de cera na geladeira para esfriar. Deixe esfriar ao ar livre apenas.