Biscoito de Halloween ou festa prop? Com estes doces em forma de lupa, você tem os dois!
Rendimentos: 24 Tempo de Preparação: 1 hora 0 mins Tempo Total: 3 horas 0 mins Ingredientes 2 1/4 c. xícaras de farinha de trigo, spooned e nivelado, além de mais para trabalhar 3/4 colher de chá. Sal kosher 3/4 c. (1 1/2 varas) manteiga sem sal, à temperatura ambiente 3/4 c. açúcar 2 colher de chá. extrato de baunilha puro 1/2 colher de chá. extrato de amêndoa puro 1 ovo grande, batido 1 c. abacaxi finamente esmagado Doce salva-vidas 1/2 c. finamente esmagado maçã verde Lifesavers doces Direções- Misture a farinha e o sal em uma tigela. Bata a manteiga, o açúcar e os extratos em velocidade média-alta com uma batedeira até ficarem leves e fofos, de 1 a 2 minutos. Bata no ovo até misturar. Reduza a velocidade do misturador para baixo e adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo apenas até a farinha estar incorporada.
- Divida a massa ao meio e alise em dois discos. Embrulhe em filme plástico e arrefeça pelo menos 2 horas ou até 3 dias.
- Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Forre três assadeiras com papel manteiga. Trabalhando com um disco de cada vez, em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, role a massa até a espessura de 1/4 de polegada. Use um cortador de biscoitos com formato de lupa de 5, 5 cm de comprimento para cortar o maior número possível de cookies; coloque em assadeiras preparadas. Use um cortador redondo de 2 polegadas para remover o centro de cada cookie; reroll scraps e repita o processo. Congelar 10 minutos. Misture os doces em uma tigela.
- Asse até dourar em torno das bordas, 10 a 12 minutos. Cool 3 minutos. Polvilhe doces esmagados no centro de cada cookie, dividindo uniformemente. Asse até que os doces derreta, 2 a 3 minutos; redemoinho com um palito para misturar cores. Deixe esfriar completamente em assadeiras em uma gradinha.
