Cravejado com mirtilos suculentos, ricos em antioxidantes, a nossa torta de nectarina também possui uma crosta caseira especial - é certo para colocar todas as outras sobremesas de frutas a vergonha.
Cal / Serv: 413 Rendimentos: 10 Tempo de preparação: 0 horas 25 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 40 min Tempo total: 1 hora 5 min Ingredientes 3 1/2 lb nectarinas 3/4 c. mirtilos 3/4 c. açúcar 1 colher de sopa. açúcar 3 colheres de sopa. tapioca de cozimento rápido 2 colheres de sopa. suco de limão 1 colher de chá. raspas de limão finamente ralado 2 discos Torta da avó Massa 1 ovo 1 colher de sopa. Direções de leite- Aqueça o forno a 450 graus F e ajuste o suporte do forno para a posição central inferior. Coloque as nectarinas em uma tigela grande e misture com os mirtilos, 3/4 de xícara de açúcar, tapioca, suco de limão e casca de limão. Reserve por 15 minutos e depois escorra.
- Coloque um pedaço de massa de pizza em uma placa de 9 polegadas, encha-a com a fruta e cubra com o segundo pedaço de massa. Vede e flute as bordas e escove o topo com um pouco de lavagem de ovos. Corte algumas fendas decorativas na massa superior e asse por 10 minutos. Reduzir o calor a 425 graus F e assar 25 minutos, em seguida, escovar com a lavagem do ovo restante, polvilhe em 1 colher de sopa. açúcar, e continue a assar até dourar, cerca de 5 minutos a mais. Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de servir.
