Maçãs em uma vara são tradicionalmente revestidas com um revestimento de doces vermelho-brilhante ou caramelo gooey. Nesta versão, maçãs vermelhas crocantes são cobertas com chocolate, em seguida, polvilhadas com caramelo e pistache picado.
Cal / Serv: 235 Rendimentos: 6 Ingredientes 1/2 c. lascas de chocolate meio amargo 1 chocolate quadrado sem açúcar 6 maçãs vermelhas médias, como Gala, Império ou Red Delicious 6 palitos de picolé de madeira plana 1 barra de caramelo com cobertura de chocolate 3 colheres de sopa. Pistachios picados- Em uma panela pesada de 1 litro em fogo baixo ou em uma tigela para micro-ondas em forno de microondas, derreta o chocolate, mexendo até ficar homogêneo. Deixou de lado.
- Coloque as maçãs em uma bandeja ou prato. Remova as hastes se presentes e insira uma vara em cada extremidade da haste. Com colher de chá, a colher derretia o chocolate sobre cada maçã ao redor do palito, deixando o excesso escorrer pela maçã.
- Polvilhe o chocolate com caramelo e pistache. Leve à geladeira até que o chocolate esteja pronto.
