Esta receita fresca do jardim tem um pequeno tempo de preparação - dando-lhe ainda mais tempo para saborear a estação. Para remover os grãos: Com a ponta da espiga de milho voltada para baixo, segure firmemente a haste e deslize uma faca afiada longitudinalmente pela orelha.
Cal / Serv: 154 Rendimentos: 8 Ingredientes 10 ovos grandes 1/4 colher de chá. sal 1/4 colher de chá. pimenta fresca 6 oz. Café da manhã Linguiça 1/2 c. pimentão vermelho 1/2 c. grãos de milho frescos 1/4 c. cebola verde 2 tomates de ameixa 1/4 c. Queijo parmesão- Aqueça o forno a 350 graus F. Misture os ovos, 2 colheres de sopa de água, sal e pimenta em uma tigela média e reserve. Crumble a salsicha e marrom em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas ovenproof em fogo médio-alto até apenas cozido através de - cerca de 5 minutos. Retire a salsicha da panela, reserve e mantenha quente. Reduza o fogo para médio e aqueça 1 colher de sopa de gordura de salsicha. Adicione a pimenta e o milho à panela e cozinhe por 4 minutos. Retorne a salsicha para a panela, adicione a cebola verde e cozinhe por mais um minuto. Despeje a mistura de ovos e mexa para combinar. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os ovos comecem a acertar - cerca de 7 minutos. Polvilhe os tomates e queijo e transfira a panela para o forno aquecido. Asse por 5 minutos, troque o forno para assar e continue a cozinhar até dourar - mais 2 a 4 minutos. Sirva imediatamente.
