Vire o clássico tratamento de fogueira em sua cabeça - aqui, tomamos os ingredientes favoritos de sobremesa do verão e os transformamos em um biscoito deliciosamente grudento.
Cal / Serv: 307 Rendimentos: 18 Tempo de preparação: 0 horas 30 mins Tempo total: 1 hora 10 min Ingredientes 2 c. farinha de trigo 10 biscoitos de graham 1 colher de chá. bicarbonato de sódio 1 colher de chá. sal 2 stick manteiga sem sal 1/2 c. açúcar granulado 1/2 c. açúcar mascavo escuro 1 colher de chá. extrato de baunilha 2 ovos grandes 8 onças. lascas de chocolate escuro 2 c. marshmallow crème 2 1/4 tsp. Sal marinho salgado- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, migalhas de biscoito, bicarbonato de sódio e sal; deixou de lado.
- Com uma batedeira, bata a manteiga e os açúcares por 2 a 3 minutos, ou até ficar pálido e fofo. Adicione o extrato de baunilha e os ovos, um de cada vez, batendo bem até incorporar totalmente. Adicione a mistura de farinha e bata até combinar.
- Coloque a massa em porções de 2 colheres de sopa em assadeiras preparadas. Pressione levemente com a palma da mão para achatar a 1, 2 cm de espessura. Asse de 14 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas. Deixe esfriar na panela 5 minutos; transferir para rack e esfriar completamente.
- Em uma tigela pequena à prova de fogo, colocada sobre uma panela pequena de água fervente, derreta o chocolate até ficar homogêneo, mexendo sempre. Deixe esfriar por 2 a 4 minutos. Use uma colher ou uma pequena espátula para espalhar cada biscoito com 1 colher de chá de creme de marshmallow. Regue 1 colher de chá de chocolate derretido em cima do creme e misture bem. Polvilhe imediatamente com sal. Deixe endurecer 30 minutos antes de servir.
