Sirva estes figos apimentados como uma cobertura para o nosso queijo fresco de leite coalhado caseiro. Você também pode cobrir o queijo com o funcho em conserva ou a crosta de pistache.
Cal / Serv: 93 Rendimentos: 4 Tempo de preparação: 0 horas 10 mins Tempo total: 0 horas 25 mins Ingredientes 1/2 c. vinho tinto corajoso, como Syrah ou Malbec 2 oz. figos secos Missão 2 colheres de sopa. Mel colher de chá. noz-moscada ou maça 1 folha de louro- Leve os ingredientes para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto. Reduza o fogo para manter a fervura e cozinhe até que o líquido seja reduzido em três quartos e melado, cerca de 10 minutos.
- Esfriar até a temperatura ambiente; descarte a folha de louro. Para servir, colher figos e xarope durante uma rodada de Queijo Fresco Soro de Leite Coalhado.
