Mesmo os vegetais mais produtivos começam como pequenas mudas.
Cultivar seus próprios vegetais é uma maneira gratificante de colocar comida saudável em seu prato. As plantas vegetais passam por uma série de estágios de crescimento, desde a semente até o final do ciclo de crescimento sazonal. Entender os estágios de crescimento de verduras ajuda você a planejar seu jardim para obter uma ótima produção e eficiência de espaço, já que você pode começar novas mudas para preencher quando outras plantas estiverem chegando ao fim da produção.
Germinação e Vegetação
Germinação é o processo da planta de iniciar o crescimento. A semente contém toda a energia que uma planta precisa desenvolver desde o estágio embrionário até ter seu primeiro conjunto de folhas verdadeiras. Quando a planta atinge o estágio de crescimento vegetativo, ela requer nutrientes do solo. Adubar as plantas vegetais regularmente durante o crescimento vegetativo, aconselha a Extensão da Universidade Estadual do Colorado, estabelecendo uma estrutura forte para suportar uma grande colheita de vegetais. Vegetais verdes folhosos como repolho, alface e espinafre são colhidos durante a fase de crescimento vegetativo, e podem tornar-se amargos quando passam para a produção de flores.
Floração
O estágio de floração é importante para os horticultores. Se suas plantas estão estressadas durante a floração, você não terá uma safra produtiva de vegetais. Regue regularmente, esteja atento a danos causados por insetos e cubra as plantas se houver perigo de geada, mas descubra-as para permitir a polinização durante as horas do dia. A estrutura subjacente da planta é concluída quando a planta atinge o estágio de floração, para que você possa interromper a fertilização regular neste ponto.
Frutificação
A frutificação é a fase reprodutiva do desenvolvimento das plantas vegetais, onde a parte da planta preferida para o consumo é produzida em tipos de hortaliças como tomate, pimentão, beringela, pepino, melão e abóbora. O cálcio é um importante bloco de construção desses grandes hortaliças, e a maioria se beneficiará de uma dose extra de adubo contendo cálcio durante o estágio de frutificação. A fase de frutificação também inclui a produção de sementes em ervas como coentro ou erva-doce, e pode ocorrer no segundo ano para plantas bienais cultivadas para produção de sementes, como aipo e cebola.
Senescência e Dormancy
A senescência é o processo de liquidação da fábrica para a estação. Para as hortaliças anuais, ou tropicais, como as beringelas cultivadas como anuais na maior parte da América do Norte, as plantas podem ser removidas do jardim assim que a frutificação parar e dar lugar a safras de final de temporada. Para plantas cultivadas como bienais, como alcachofras, ou arbustos de frutas perenes e árvores, a adição de fertilizantes durante a senescência ajudará a planta a crescer o estoque de raízes resistentes para sobreviver durante o inverno. Plantas perenes e bienais entram no estágio adormecido, onde toda a energia é retirada para o centro da planta para aguardar o despertar do sol e da chuva quentes da próxima primavera.
