Esta receita de torta de frango caseiro é tudo menos entediante - a coisa toda pode ser feita em uma panela grande.
Rendimento: 4 porções Ingredientes 4 biscoitos de leite coalhado congelados 1 1/2 c. caldo de galinha 1 c. leite integral 3 colheres de sopa. farinha de trigo 1 1/2 colher de chá. tempero de aves de capoeira 1 cebola pequena picada 1 c. Palitos de fósforo 3 colheres de sopa. manteiga 2 c. frango assado desfiado 1 c. corte congelado feijão verde 2 colheres de sopa. salsinha picada fresca de folhas planas Biscoitos, para servir Direções- Prepare 4 biscoitos de leite coalhado congelados de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, em um grande frasco de pedreiro, misture o caldo de galinha, o leite integral, a farinha e o tempero de frango. Cozinhe a cebola e as cenouras na manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto até amolecer, 2 a 3 minutos. Lentamente bata na mistura de leite. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, 6 a 8 minutos.
- Junte o frango assado, o feijão verde e a salsa e cozinhe até aquecer por 4 a 5 minutos. Tempere com sal kosher e pimenta preta. Sirva coberto com biscoitos.
