Guacamole Tradicional com Pico de Gallo
Feita com abacate, guacamole faz um mergulho perfeito para uma variedade de coisas. Escolha ingredientes como limão, coentro, cebola, tomate ou alho para versões tradicionais de guacamole, ou adicione tempero de curry ou pimentão para um toque único. Escolha dippers que correspondam à sua receita.
Salgadinhos
Nada diz festa como guacamole e chips de milho. Este emparelhamento tradicional voará da sua mesa. Guacamole é versátil o suficiente para qualquer chip, incluindo sua batata frita salgada básica. Como uma escolha mais saudável, selecione um chip cozido. Para uma refeição mais saborosa, sirva nachos com uma tigela de guacamole para mergulhar.
Chips de milho combinam bem com guacomole.
quesadillas
Quesadillas trazem os sabores do México em um alimento de dedo. Faça uma quesadilla básica derretendo o queijo entre duas tortillas de farinha. Você também pode adicionar feijão preto, carne asada ou legumes. Enquanto cheddar é comum nas versões americanas, este lanche rápido pode ser feito com praticamente qualquer queijo, incluindo queijo de cabra ou Monterey Jack. Para uma festa, use fatias em vez de quartos para facilitar o compartilhamento da quesadilla. Se você está com pressa, você pode pular o queijo e apenas mergulhar as tortillas de farinha.
Quesadillas com guacamole funcionam como finger food.Tacos Rolados
Para muitos, guacamole em tacos é uma opção padrão, mas mergulhar um taco cria uma bagunça, como coberturas voam. Em vez disso, escolha tacos enrolados, ou taquitos, para mergulhar no guacamole. Experimente servir os taquitos compactos e fáceis de partilhar para mergulhar na sua próxima festa em vez de nachos. Três ou quatro tacos enrolados com um lado de guacamole também fazem uma ótima refeição autônoma.
Taquitos fazem tacos dippable.
Legumes
Em vez de puxar o curativo para a sua próxima bandeja de crudite, experimente o guacamole. Como um bônus adicional, os vegetais fornecem uma alternativa saudável às batatas fritas. Extra limão no mergulho vai trazer o sabor de vegetais crus, como varas de abobrinha, brócolis e cenoura. Um toque de curry ou cayenne no guacamole pode adicionar tempero ao seu prato de vegetais básico.
Camarão
Use camarão gelado como um alimento de dedo mergulhado em guacamole para um lanche rápido, ou enfeite-o e sirva em um copo de coquetel para um aperitivo ou entrada banhada. Se você preferir camarões quentes, a fumaça do cozimento combina bem com a textura cremosa do guacamole. Enrole o camarão em bacon para dar sabor extra, ou simplesmente adicione o bacon picado ao guacamole. O salgado crocante do bacon realça o sabor cremoso e amanteigado de um abacate.
Substitua guacamole por molho de cocktail para mergulhar camarão.
Fritas
Da próxima vez que você tiver um prato de batatas fritas, pule o ketchup e tente um guacamole picante como um mergulho. Para aumentar o sabor do abacate, experimente mergulhar batatas fritas com abacate. Simplesmente corte abacates em fatias, cubra com pão ralado e frite. Quando mergulhado em um guacamole picante, isso faz um deleite verdadeiramente glutão. Felizmente a gordura monoinsaturada nos abacates conta como gordura "boa".
