Para Trisha Yearwood, o cheiro de comida de sua infância instantaneamente a transporta.
A estrela country e anfitriã do Trisha's Southern Kitchen cresceu na pequena cidade de Monticello, Georgia - o pano de fundo do My Cousin Vinny de 1992, ela dirá a você - e depois mudou-se para Nashville para a faculdade. Foi lá que ela experimentou sua primeira verdadeira saudade de casa. Depois de perceber que os únicos vegetais que ela sabia cozinhar eram "fora da lata", Yearwood telefonou para casa para pedir as receitas da mãe para bolo de carne e salada de batata. "Eles eram realmente simples, mas quando eu os fiz e tinham gosto de dela, eu chorei", diz Yearwood ao CountryLiving.com.
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Uma postagem compartilhada por Trisha Yearwood (@trishayearwood) em 12 de novembro de 2016 às 14:03 PST
Ela descreve seu lar de infância como "paraíso orgânico, antes de orgânico era legal". A família criou seu próprio gado, porcos e frango. Sua mãe era uma cozinheira incrível. Seu pai trabalhou como banqueiro durante a semana, mas na verdade era "um fazendeiro de coração", diz Yearwood. Ele adorava fazer grandes cafés da manhã para a família nos fins de semana.
"Meus pais se foram agora, então toda essa coisa de cozinhar que eu faço, minha segunda carreira, está ligada a essas memórias e as mantém vivas, porque o que eu faço é o meu toque no que elas costumavam fazer", diz Yearwood. "Isso ajuda minha irmã e eu me sinto conectado a eles."
"Meus pais se foram agora ... cozinhar está ligado a essas memórias e as mantém vivas."
Seu pai, Jack, começou a cozinhar como hobby quando era menina. Ele havia parado de fumar e precisava de uma maneira de ocupar as mãos para não se sentir tentado a pegar um cigarro, lembra ela. "Ele fazia pães incríveis e pãezinhos de canela. Quando eu faço pãezinhos de canela, agora é um grande retrocesso", diz ela.
Na véspera de Natal, Jack montava os ingredientes para uma caçarola de café da manhã com linguiça, ovo e queijo, que ele colocava no forno na manhã seguinte, para que estivesse pronto quando todos terminassem de abrir os presentes de Natal. É uma tradição que Yearwood continuou com sua própria família.
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Uma postagem compartilhada por Trisha Yearwood (@trishayearwood) em 13 de novembro de 2016 às 12:22 PST
A época é tão importante para ela, na verdade, que quando ela e o marido Garth Brooks decidiram lançar seu primeiro álbum conjunto, eles fizeram uma compilação de duetos de Natal. "É a mais divertida que eu já tive fazendo um disco", ela diz sobre o Natal Juntos, agora.
"Era junho ou julho, mas tínhamos uma árvore no estúdio e o ar-condicionado virou", acrescenta.
Yearwood gosta tanto da coleção que até a tocou enquanto cozinhava para seu "Desajuste de Ação de Graças" anual, apesar de normalmente não ouvir sua própria música. Ela está feliz que a contagem regressiva para o Natal finalmente está terminada: agora ela e Brooks podem se apresentar em eventos como a iluminação de árvores do Rockefeller Center na noite passada em Nova York, e a iluminação nacional de árvores de hoje à noite na Casa Branca. "Estamos nos divertindo e espero que quando as pessoas comparecerem a um show, elas saibam que não estamos apenas nos apresentando - é o que realmente amamos fazer", diz ela.
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