Donuts combinam dois grampos: grãos e doces.
Um alimento básico é um alimento típico de uma determinada sociedade ou cultura. Outra maneira de pensar sobre os alimentos básicos é que eles são os alimentos que fornecem uma porcentagem significativa das calorias diárias em qualquer área específica. Embora a culinária americana é tanto um caldeirão como sociedade americana, alguns alimentos são comuns o suficiente em todo o país para ser considerado grampos americanos ..
Grãos
Grãos, particularmente trigo, compõem uma grande parte da dieta americana. De acordo com as Diretrizes Dietéticas do USDA de 2010, as duas maiores fontes de calorias na dieta americana são as sobremesas baseadas em grãos e o pão. Em média, os americanos comem 6, 30 onças de grãos por dia. Cerca de metade disso é grão refinado; o resto é grãos inteiros. Além de pão e sobremesa, os americanos comem grãos na forma de cereais matinais e lanches.
Carne
De acordo com o Earth Policy Institute, os americanos ingeriram 171 libras de carne por pessoa em 2011. A carne de frango é a carne mais comum nas mesas americanas. Os americanos comem cerca de 70 libras por pessoa por ano. Carne de vaca e porco compõem a maior parte do resto do consumo de carne. A carne é consumida a uma taxa de 52 libras por pessoa e carne de porco a uma taxa de 44 libras por pessoa por ano. A Turquia e os peixes constituem uma fração menor do consumo americano de carne.
Adoçantes
Açúcar e outros adoçantes compõem uma porcentagem tão grande da ingestão de calorias dos americanos que podem ser considerados básicos. Os adoçantes tomam a forma de açúcar refinado, tanto da beterraba como da cana-de-açúcar; adoçantes de milho - especificamente xarope de milho com alto teor de frutose - e mel, xarope de bordo e outros xaropes doces. Os americanos consomem quase cem quilos de adoçantes por pessoa por ano. O açúcar adoça principalmente grãos, bebidas e doces. O xarope de milho rico em frutose adoça bebidas e doces. Na verdade, os americanos comem cerca de 25 libras de adoçante de milho por pessoa por ano apenas em bebidas carbonatadas.
Tomates
Os tomates são um dos alimentos mais comuns na América. De acordo com Foods Commonly Eaten nos Estados Unidos, um estudo realizado pela Universidade Estadual da Pensilvânia e pelo Departamento de Agricultura dos EUA, cerca de 46% dos americanos comem tomates de alguma forma todos os dias. Quase 86% comem tomate pelo menos a cada dois dias. Os produtos processados de tomate são responsáveis por quase 80% de todos os tomates consumidos nos Estados Unidos. Molhos de tomate, como marinara e outros molhos de massa, são a forma mais comum de alimentos processados com tomate. Pasta de tomate, produtos de tomate inteiro enlatado, ketchup e suco compõem a maior parte dos usos para tomates processados.
Batatas
Os americanos comem cerca de 143 libras de batatas per capita por ano, tornando-se vegetal favorito do país. Em casa, os americanos consomem a maior porcentagem, 28%, de suas batatas na forma de batatas fritas. Longe de casa, eles consomem 59 por cento de suas batatas como batatas fritas, mais comumente batatas fritas. Batatas assadas são o terceiro tipo mais comum de batatas que os americanos comem.
