Esta receita rápida e fácil está pronta em 30 minutos e faz uma base saudável para uma grande variedade de refeições.
Rendimentos: 3 xícaras Tempo de Preparação: 0 horas 30 mins Tempo Total: 0 horas 30 mins Ingredientes 1 c. arroz selvagem 2 c. água 1/2 colher de chá. Direções de sal- Em uma peneira, lave 1 xícara de arroz selvagem em água corrente fria até que o amido se dissipe e a água escorra. Em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto, leve arroz, 2 xícaras de água e 1/2 colher de chá de sal para ferver.
- Cubra a panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a água seja absorvida e os grãos estejam macios e enrolados em forma de "C", de 20 a 25 minutos. (Como regra geral, quanto mais pálido o arroz, menor o tempo de cozimento).
