A invenção da colocação de um hambúrguer de carne moída entre um pão torrado é vista como genial por muitos. O sanduíche favorito da América pode até ser considerado um tesouro nacional.
Cal / Serv: 776 Rendimentos: 4 Ingredientes 1 1/2 lb chuck terra ou lombo 1/4 colher de chá. sal 1/4 colher de chá. Pimenta preta moída 1/2 colher de chá. Molho Worcestershire 1 ovo grande 4 fatias de queijo cheddar 1 cebola grande 4 rolos de cebola 1 tomate grande 4 folhas de alface 4 chips de picles- Prepare rissóis: Em uma tigela média, misture carne moída, sal, pimenta, molho Worcestershire e ovo. Use as mãos para formar 4 hambúrgueres de tamanho igual.
- Cozinhe os hambúrgueres e as cebolas: Em uma frigideira grande, cozinhe os hambúrgueres em fogo alto, cerca de 4 minutos para médio ou 5 minutos para bem feito, girando uma vez no meio. Coloque 1 fatia de queijo em cima de cada hambúrguer e cozinhe mais 1 minuto. Remova os hambúrgueres da frigideira e coloque na grelha. Reduza o fogo para médio, adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, por cerca de 6 minutos. Remova a frigideira do fogo.
- Montar sanduíches: Na metade inferior de cada rolo, coloque 1 hambúrguer e cubra com tomate, alface, picles e cebola. Cubra com o topo do rolo. Sirva com ketchup e American Frites.
