Um molho apimentado e adocicado resiste ao sabor esfumaçado das salsichas de peru e pato usadas para fazer esse jantar à moda antiga.
Cal / Serv: 357 Rendimentos: 4 Prep Time: 0 horas 10 minutos Cook Tempo: 0 horas 15 mins Tempo Total: 0 horas 25 minutos Ingredientes 2 colheres de chá. azeite 4 salsichas defumado de peru e pato 1 cebola média 2 pacote congelado feijões-de-lima Ford 1 tomates estufados 1/4 c. açúcar mascavo claro 1/4 c. vinagre de cidra 1 colher de chá. mostarda seca 1 colher de chá. pimenta em pó 1/2 colher de chá. gengibre em pó 1/4 colher de chá. Direções de sal- Na frigideira pesada de 9 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio. Com o garfo, perfure as salsichas várias vezes. Adicione salsichas e cebola; cozinhe, girando salsichas e mexendo a cebola ocasionalmente, até levemente bronzeado - aproximadamente 4 minutos.
- Adicione limas, tomates, açúcar mascavo, vinagre, mostarda, pimenta em pó, gengibre e sal; cubra e aqueça a ferver. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o limão esteja macio - 10 a 12 minutos.
- Para servir, com tenaz, levante as salsichas e coloque em cima dos feijões; sirva de frigideira.
