Cerveja e suco de laranja complementam-se bem neste molho doce e salgado.
Rendimentos: 8 Tempo de preparação: 0 horas 5 mins Tempo total: 0 horas 45 minutos Ingredientes Vegetais e sumos de panela reservados 2 folhas de louro 1/2 c. cerveja forte 1/2 c. suco de laranja 1/4 c. farinha de trigo 4 c. caldo de galinha pimenta preta Direções- Cozinhe legumes, sucos e folhas de louro reservados em uma frigideira grande e reta em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar e engrossar, por 14 a 16 minutos. Acrescente cerveja e suco de laranja, mexendo de vez em quando, até obter um xarope. 6 a 8 minutos.
- Polvilhe a farinha na frigideira e cozinhe, e cozinhe, mexendo ocassionally, até engrossar, 14 a 16 minutos. Passe por uma peneira de malha fina. Tempere com pimenta.
