Caçar trufas pode ser uma maneira excitante de combinar exploração ao ar livre e jantares requintados. Trufas, um fungo subterrâneo, não são tão fáceis de encontrar quanto seus primos acima do solo. Um pouco de pesquisa e um nariz bem treinado pode levar a um trecho de trufas. Trufas são encontradas em todo o mundo e podem até estar crescendo debaixo de uma árvore perto de você. Tenha trufas que você encontre examinadas por um especialista antes de comer.
Trufas muitas vezes podem ser encontradas à sombra de carvalhos.
Abaixo dos carvalhos
A sombra sob carvalhos é um terreno ideal para trufas. As trufas geralmente podem ser encontradas muito perto de onde as raízes da árvore encontram a Terra, embora em raras ocasiões as trufas tenham sido descobertas a 30 metros de distância de sua árvore hospedeira. Porcos domésticos têm a capacidade natural de farejar trufas. Se você tiver acesso a um porco, traga-o na sua caça às trufas. Cães como cães de caça e pastores alemães podem ser treinados para cheirar a trufas e, ao contrário de porcos, trocarão alegremente as trufas que encontrarem por um cão. Árvores de faia, bétula, pinheiro, eucalipto, abeto e nogueira podem alimentar trufas.
árvore
Noroeste do Pacífico
No norte da Califórnia, de San Jose a Eureka e até o sul do estado de Washington, trufas podem ser encontradas sob os pinheiros de Douglas. Estas trufas são comumente referidas como trufas de Oregon desde que é onde a maior parte desta trufa especial é cultivada. Eles foram originalmente descobertos na região do norte da Califórnia entre San Francisco e Santa Cruz. A melhor época do ano para encontrar trufas neste local é de junho a setembro.
árvore
Ir internacional
A maioria das trufas que chegam aos EUA chegam pela Europa ou pela Austrália. Itália, Grécia e França são famosas por suas trufas negras. No norte da África e no Oriente Médio, trufas de "kame preto" e "kame marrom" podem ser encontradas depois de uma chuva. O solo quente e úmido é o melhor lugar para encontrar trufas.
trufas
